En toen stond er ineens een amandelboom in bloei. Het is zo ontzettend leuk om e zien dat de bomen en struiken die je hebt aangeplant aanslaan. Want naast de amandelboom zien we ook dat de aangeplante boompjes en stuikjes knoppen beginnen te krijgen. De natuur doet haar eigen ding in haar eigen tempo. Dat is voor drie ondernemers zoals wij soms best een uitdaging omdat je geduld, met een voedselbos aanplanten, regelmatig tot het uiterste wordt getest. Enkel als je dan weer je land op loopt en je ziet dat planten en/of bomen in de bloei staan tja … daar worden wij dan toch wel heel erg blij en vrolijk van!